Der Trichter fasst ca. 10 kg Malz, was in etwa für einen Brauvorgang ausreichend ist, mehr passt außerdem nicht in den Auffangbehälter.

Die Dimension der Trichteröffnung ist ganz entscheidend. Ist sie zu groß, läuft zu viel Malz in die Mühle und das Drehmoment wird für Kupplung und Motor zu groß. Ist das Loch aber zu klein, kommt der "Malzfluss" ins Stocken.

Wie man sieht, kommt bei uns kein einziges Malzkorn um!